きしめんとは名古屋の名物だ。うどんのような麺類なのだが形状が独特で、かなり平べったい帯のような形をしている。 大学に進学と同時に名古屋に出てきて随分と経つが、つい最近までこのきしめんを美味いと思ったことが無かった。「ただの平べったいうどんじ…
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