2005-11-24 玉子キャベツめん etc 仕事で岡崎。今日のお昼は「バイシャンタン」で玉子キャベツめん(700円)。 豚骨ベースのスープにとき玉子。極細の麺に極細に刻んだキャベツがたっぷり。トロっとしたスープとキャベツのシャキシャキ感が極細麺にぴったり。黄身がとろりとした煮玉子もまるっと一つ入ってて美味い。お気に入りです。 ラーメンブログになってしまった(汗